|
Изследователите от Корнуелския университет във
Великобритания установили, че чаша какао съдържа повече
антидиоксанти, отколкото зеленият чай и червеното вино,
разпространи днес
Washington ProFile
информацията, публикувана от британските учени в
Journal of Agricultural and
Food Chemistry. Чаят и виното досега
бяха лидери в защитата на живите клетки от свободни радикали,
в което се състои здравословното антидиоксантно действие на
двете |
 |
напитки. Сега обаче класацията рязко се променя. С
едни гърди напред се откъсва какаото.
За нас остава изборът - дали пък толкова сме зорлии
именно за антидиоксанти или, да речем, освен това сме
предразположени към рак на простатата? Щото ако е второто, то
тогава следва да предпочетем зеления чай, както са установили
експерти от университета "Къртин" в австралийския град Пърт и за
това ни съобщава
The Sydney Morning Herald.
Учените изследвали 130 китайци и контролна група от 274
доброволци, живеещи извън страната, в която зеленият чай се
консумира редовно и в сериозни количества. За непиещите чай
резултатите били плачевни: тях два пъти по-често ги сполита това
мъчително страдание.
От друга страна в какаото и в зеления чай няма
ресвератрол. Има го в червеното вино. И то е антидиоксант. Но
освен това, както установили в американския Национален център по
геронтология и както ни увери неотдавна
New Scientist, това е полифенол с
антидиоксантно действие, който по неясни за никого причини освен
всичко друго увеличава продължителността на живота при лабораторни
мухи и червеи. Надеждата на танатофобите е, че може да повлияе по
подобен начин и на тленния човешки организъм.
Така че решавайте сами: червено вино, зелен чай или
какао. Съобразете се с конкретното състояние на своето здраве.
Но непременно и с мезето.
 |
