В миналия брой: ...В “Лечението на рака” Герсън пише: “Лечението трябва да изпълнява задачата си цялостно, във всички отношения, спрямо функциите на цялото тяло и всичките му части, възстановявайки хармонията на всички биологични системи”. Лечението, насочено само към премахването на съществуващите тумори и тровенето на раковите клетки е лечение на симптомите, но не и на самото тяло...
	Ан и Дейвид сега

>> Продължение

Изглежда ясно, че раковият воин има надежда да победи окончателно, ако предприеме активен процес pа обръщане на хроничната дегенерация на тялото си, на което ракът е само симптом. Всичко се свежда до промяната на токсичната химия на тялото чрез метаболизма на детоксикацията и храненето – колкото по-скоро, толкова по-добре.

“Повече от всякога вярвам”, писа д-р Герсън, “че биохимията и науката за метаболизма ще победят дегенеративните заболявания, вкл. рака, ако целият метаболизъм стане предмет на лечението, а не само симптомите”.

Следващите три глави представят в подробности метаболичния хранителен подход, който регенерира успешно напълно сринатата ми имунна система. Наричат този процес хранителна терапия, диетична терапия, метаболична терапия, естествена хигиена, ортомолекулярна медицина и т.н. Без значение как го наричат, същността е една – възстановяване на собствените сили на тялото, за да надвие то дегенеративното заболяване и да се излекува само.

Прочетете какво проработи при мене. Вероятно ще откриете какво може да работи и за вас. Гаранции няма, но възможности – винаги.

Глава 3

Втори принцип –

Отрежи съобщителните линии на врага

Дойдох у дома й и влязох в кабинета, отрупан с книги. “Няма да ви лъжа”, каза тя. “Видях резултатите от кръвните ви изследвания – истинска бъркотия. Искам да ви помогна, но трябва да разберете, че няма гаранция. Ракът е дегенеративна болест, която може да се обърне, но е трудно да се каже как ще реагира тялото ви. Това, което ще ви предпиша, няма да е лесно. Ще искам да сте безмилостна със себе си. Състоянието ви е лошо, не само от рака и химиотерапията, но и от 35 години ядене на типичното американско меню, което на първо място е създало условията за развитие на рак в тялото ви”.

Така бях въведена в света на хранителната терапия. Винаги си бях мислила, че че храня добре, здравословно. Сега бях смазана от тежестта на невежеството си. Въпреки това, в ума и сърцето ми надеждата се възроди. Нещата, които тя ми говореше за рака, звучаха смислено. И ми се възлагаше отговорността за лечението. Добивах властта да контролирам борбата си за здраве. И се почувствах добре.

“Е, кажете какво знаете за храненето?” – попита тя. Кажете думата “хранене” в стая, пълна с типични американци, и повечето ще закимат умно, като че ли наистинат имат пълно знание по въпроса. Още в началното училище ни учеха за “четирите основни хранителни групи”. Млечната група, месната, зеленчуците и плодовете, хлябът и зърнените храни. Казваха ни, че всички тези групи трябва да съставят менюто ни всеки ден за правилен баланс. Но откакто през 1956 американското министерство на земеделието започна да пропагандира тези четири групи като диетична догма за всички американци, възникнаха много въпроси. Беше отбелязано, че по сърдечни и някои ракови заболявания – особено на гърдата и дебелото черво – сме вече на първо място в света. Причината? Прекалено многото мазнини и недостатъчната целулоза в храната ни. А откъде иде мазнината? Главно от месото и млякото, които смятаме за всекидневна потребност на основата на “четирите групи”.

Япония ни предлага най-поразителния контраст. Традиционната японска диета е точно противоположна на нашата: ориз, зеленчуци и малко сурова риба, докато американската е голямо парче готвено месо и около него – пържени картофи. Японците ядат четири пъти по-малко мазнини и много повече въглехидрати от нас и живеят повече от всечки други в света. Тоест, докато се преместят в САЩ. Според д-р Питър Грийнуалд, директор по превенция и контрол в Националния институт за рака, “японците в Япония имат пет или шест пъти по-малко рак на гърдата от нас. Когато се преместят в Хаваите, честотата веднага се увеличава.

Мазнината е свързана и с всички други видове рак. Д-р Чарлс Симони от отделението за радиационна терапия на Пенсилванския университет (Филаделфия) сочи, че рак на устата, хранопровода, стомаха, черния дроб, жлъчния мехур, панкреаса, яйчниците, простатата, бъбрека и матката само някои сред многото други, причинени главно от излишъка на животински мазнини.

Добре е известно, че когато другите страни започнат да възприемат американската диета, здравето на народа се влошава. Професорката по хранене в Нюйоркския университет Марион Нестле казва: “Била съм в Мавриций, Куба и Унгария - три напълно различни страни, като правителствен консултант по хранителна просвета. Хората и в трите страни имитират нашата диета, ядат повече животински мазнини и млечни продукти, и заболяванията им растат стремително.

Но как диетата, богата на месо и млечни произведения, допринася за рака? Един основен фактор например е свързан с бактериите в храносмилателната система. В нея има “добри” и “лоши” бактерии. Животинските мазнини значително увеличават броя на анаеробните бактерии, които произвеждат карциногени. Типичната месо-млечна диета не само увеличава канцерогенните вещества, но и пречи на бързото им изхвърляне от тялото поради ниското си съдържание на целулоза и намалената вследствие на това чревна перисталтика.

Джон Робинс, пренебрегнал богатствата си като наследник на фирмата за сладолед “Баскин-Робинс”, за да стане пропагандист на здравето, пише: “Без целулоза хранителните отпадъци ви задръстват и времето, през което храната преминава през дебелото черво, се увеличава силно. Това особено важи при животинските мазнини, защото те остават в твърдо състояние при телесна температура. И запушват червата, точно както мазнината от тигана запушва умивалника. Това дава възможност повече токсини да бъдат всмукани обратно, вместо да бъдат изхвърлени”.

Друг проблем на мазнините е, че са най-вероятното вместилище на замърсители от околната среда. В книгата си “Добрият живот” Дейл и Кати Мартин посочват: “Колкото се издигаме в хранителната верига от кореноплодни към зърнени храни, плодове, листни зеленчуци, растителни масла  и мазнини, толкова нараства концентрацията на пестицидите и другите химически замърсители. Млечните продукти ни дават увеличение на концентрацията на замърсители от 250% в сравнение с листните зеленчуци и 1500% в сравнение в кореноплодните. В месото, рибата и птичето месо процентът се удвоява още веднъж.

Мазнината е и склад за всички производствени химикали с които се хранят животните, за да растат по-едри и по-бързо. С месото поглъщаме концентрирани количества хормони, антибиотици и други вредни вещества.

Преведе Валентин Хаджийски

Следва продължение >>